木耳菇菇鸡米球的做法，木耳菇菇鸡米球用哪些材料

　　简介

　　好吃的珍珠丸子，对小朋友来说，不好消化，将糯米改成白米，肉馅改成鸡肉、黑木耳及杏鲍菇，再用寿喜烧做简单调味，不但美味，而且营养又健康，再稍做摆盘，就是一道色、香、味俱全的年菜囉～一人吃一颗，感情不会散呢！平时上班或上学时，也非常适合当作便当菜哦！

　　咸甜交错的绝妙口感，也让人回味无穷哦！

　　材料

　　黑木耳（切丁）适量去骨鸡腿肉（切末）1片杏鲍菇（切丁）1根葱末适量米适量绿花椰适量小蕃茄适量榖盛寿喜烧1-2大匙米酒1大匙香油1小匙胡椒粉少许蛋汁适量莲藕粉适量盐少许做法

　　1［准备1］取一容器，加入去骨鸡腿肉（切末）及调味料A搅拌均匀，再装入食物保鲜袋，揉捏摔打至有黏性，再装回容器内。（＊装入食物保鲜袋，操作超方便，才不会弄的满手都是哦！）

　　2［准备1］加入黑木耳（切丁）、杏鲍菇（切丁）、葱末及调味料B搅拌均匀即为［馅料］。

　　3［准备2］准备所需食材（米先洗净泡水后沥干备用～蒸煮后米心较易熟透）

　　4［准备3］绿花椰汆烫备用。 　　南方财富网微信号：南方财富网