木耳炒肉丝的做法，木耳炒肉丝要用哪些材料

　　简介

　　木耳和菇类都属于优质的胶原蛋白，常吃可以让皮肤保持弹性、减少皱纹，更可以让骨头保持一定的张力与强度，不易断裂。

　　材料

　　猪里肌肉丝150g黑木耳100g红萝卜15g金针菇1/2包

　　嫩姜丝15g盐巴少许酱油1茶匙米酒1茶匙开水1大匙白胡椒粉少许太白粉1茶匙炒菜油1茶匙盐巴少许烹大师少许白胡椒粉少许清水60c.c香油1茶匙做法

　　1肉丝用＜醃肉酱料＞抓码醃渍20～30分钟、黑木耳、红萝卜都切成丝、金针菇切去蒂头后，再切成小段备用。

　　2起热油锅，放入姜丝爆香，再放入肉丝炒散，炒至变色。