佛手瓜炒木耳的做法，佛手瓜炒木耳有何健康功效

　　作者：欣绿

　　健康功效

　　佛手瓜：活血化瘀

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　食材用料

　　干木耳 10克佛手瓜 一个

　　姜 少许相克食物红线椒 半个

　　大蒜 四瓣相克食物盐 少许

　　油 适量

　　佛手瓜炒木耳的做法

　　1.将佛手瓜洗干净备用。

　　2.将干木耳用水泡发。

　　3.将佛手瓜对半切，去掉中间的核。

　　4.将佛手瓜切成片。

　　5.将泡发的木耳摘洗干净。

　　6.将木耳放入开水锅中煮两分钟。

　　7.将煮好的木耳捞出来备用。

　　8.将大蒜切成片，姜切成末，红线椒切成圈。

　　9.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入红椒，姜和蒜炝锅，炒出蒜香味。