银耳西米水果羹做法，银耳西米水果羹有哪些用料

　　银耳西米水果羹是一道我们从小吃到大的家常甜品。清热润肺，养阴生津，清甜可口，价廉物美。出了银耳和大西米之外，还可以选用各种当令水果、像苹果、柑橘、桃子、梨等等，不仅有利于补充各种维生素，还能增加水分的摄入，避免天气干燥引起的皮肤干燥症。

　　用料

　　大西米

　　银耳

　　各种时令水果

　　冰糖

　　银耳西米水果羹的做法 （大西米的泡发）

　　先烧开一锅清水，倒入大西米，用勺子搅合几下，防止沾锅底

　　煮15分钟后关火，盖锅盖闷至凉透

　　倒出大西米，用清水冲去表面粘液

　　重新放入锅内，加清水煮开

　　再煮15分钟，至大西米内芯只有很小的白点关火 　　南方财富网微信号：南方财富网