凉拌黄瓜木耳的做法，凉拌黄瓜木耳应该怎么做

　　简介

　　想要减肥瘦身的朋友，不妨多食用黄瓜拌木耳这道菜。

　　因为，黄瓜中的丙醇二酸可以抑制体内糖分转化为脂肪，从而起到减肥的效果。

　　而木耳中的植物胶质，具有较强的吸附力，可以将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而就可以起到排毒清肠的作用。

　　二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养的功效。

　　材料

　　黄瓜1根，木耳少许，盐、蒜、鸡精、糖、芝麻油适量。

　　做法

　　1、黄瓜去皮切段，用少许盐腌制15分钟。

　　2、木耳泡发好后用开水煮1分钟，沥干水分。

　　3、大蒜切末待用。