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银耳莲子羹的做法，银耳莲子羹是怎么做的
2019-02-22 16:47 美食杰
用料
主料
莲子50克
银耳1朵
辅料
枸杞1小把 调料冰糖60克 水适量
银耳莲子羹的做法
1.莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了
2.白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净
3.砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时
4.加入冰糖60克，枸杞子10几颗
5.煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可
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