猪肉价格多少钱一斤2019 全国猪肉价格查询

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价39.57元/公斤，较昨日的39.22元/公斤上涨0.35元/公斤，单日涨幅为0.89%。从今日各地报价看，全国19省上涨，8省下跌，1省与昨日持平，下跌主要分布在北方，出现跌势各地跌幅在0.1-0.9元/公斤不等，其中黑龙江和辽宁是今日跌幅较大地区，较昨日下跌0.7-0.9元/公斤，其他区域包括华南、华中、西南及西北各省，仅福建和安徽两省出现下跌，剩余多省呈持续上行态势，其中江苏、四川、江西及广西多地单日涨幅超2元/公斤。

　　近一周猪价上涨势不可挡，仅仅几天全国生猪价格从34.5元/公斤一跃跳涨到接近40元/公斤的水平，周累计涨幅再次高达16%左右，较上周同期相比，多地出现明显涨幅，并不断刷新历史新的最高记录。

　　目前持续最低价的云南也已涨至32元/公斤以上，其他偏低地区包括甘肃、宁夏、新疆、贵州各地主流价也已来到35-37元/公斤区间价位，东北及华北主流价38-40元/公斤，而华南、华中、华东大部及西南部分地区涨至40元/公斤以上，截止目前全国10余省均价冲破40元/公斤，其中最高价的两广均价已接近44元/公斤。

　　猪价再次大幅攀升后，最近两天涨势放缓，北方大部趋稳回落，南方多地持续上涨，归其原因就是：在此轮上涨中全国区域价差快速收窄，导致北方生猪外调量减少，另市场肉价也紧跟生猪上涨步伐大幅走高，普通消费者对目前高价肉难以接受叫苦不绝，使得本就表现不好的终端消费更为清淡，北方多地屠企存在一定的压价减量意向，部分养殖户出栏积极性略有提升。当前超高的养殖利润及超强的市场预期下，个体养殖户及集团企业纷纷加大育肥母猪转为能繁母猪数量，并延迟出栏二次育肥的操作十分普遍，使得全国猪源紧缺问题持续发酵，尤其是南方市场供应尤为紧张，当地屠企采购难度仍在进一步加剧。