2017年10月23日猪肉价格走势 新猪肉价格行情

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　　据四川生猪监测预警系统监测，10月第3周，我省68个监测县生猪行情继续弱势调整。本周育肥猪均价跌0.09元/公斤，仔猪均价跌0.29元/公斤，后备母猪均价保持稳定，猪肉均价跌0.14元/公斤。饲料及其原料价格以稳为主，除玉米跌0.01元/公斤、豆粕涨0.01元/公斤外，小麦麸、育肥猪配合料和鱼粉均价分别与上周持平。肉—猪价差减少0.05元/公斤；猪粮比下降0.01点至7.10比1，猪料比下降0.03点到4.61比1。

　　表 2017年10第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　单位：元/kg、元/头、%  

　　出栏 仔猪 后备 猪肉 玉米 小麦麸 育肥猪 猪粮

　　肉猪 母猪 零售 配合料 比价

　　10月第3周 14.99 25.21 1438 24.56 2.11 1.87 3.25 7.10:1

　　10月第2周 15.08 25.5 1438 24.7 2.12 1.87 3.25 7.11:1

　　环比涨跌± -0.09 -0.29 0 -0.14 -0.01 0 0 -0.01

　　环比涨跌% -0.6 -1.14 0 -0.57 -0.47 0 0 -0.14

　　去年同期 17.79 32.35 1499 28.72 2.15 1.8 3.32 8.27:1

　　同比涨跌± -2.8 -7.14 -61 -4.16 -0.04 0.07 -0.07 -1.17

　　同比涨跌% -15.74 -22.07 -4.07 -14.48 -1.86 3.89 -2.11 -14.15

　　一是猪价继续弱势调整。育肥猪均价环、同比分别跌0.60%和15.74%；仔猪均价环、同比分别跌1.14%和22.07%；后备母猪均价环比持平、同比跌4.07%；猪肉零售均价环、同比分别跌0.57%和14.48%。本周监测点良杂肥猪最低11.50元/公斤（江油市），平均为14.60元/公斤；纯外三元以上肥猪最高17.85元/公斤（夹江县），平均为15.46元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.57元/公斤，环、同比分别减0.52%和12.44%。

　　二是饲料价格以稳为主。玉米均价环、同比分别跌0.47%和1.86%；小麦麸均价环比平、同比涨3.89%；育肥猪配合料均价环比平、同比降2.11%；豆粕均价3.49元/公斤，环比再涨0.29%、同比降4.38%；鱼粉均价为10.38元/公斤，环比平、同比降3.53%。

　　三是养殖效益小幅下滑。猪粮比环、同比分别下降0.14%和14.15%；猪料比环、同比分别下降0.65%和13.99%。综合计算每头利润为180元～480元之间，较上周略有下滑。

　　综合相关网站信息，全国生猪市场延续弱势震荡走势，瘦肉型猪出栏均价下跌0.26元/公斤到13.82元/公斤。气温下降刺激牛羊肉和禽蛋等替代品消费恢复，猪肉消费呈现阶段性疲软。10月17日农业部新闻发布会消息，三季度我国生猪等农产品市场供给总体充足。受近期肥猪价格微跌及当前补栏将在春节后出栏等因素影响，我省养殖户补栏意愿不强；部分地区受外省仔猪入川冲击，当地价格跌幅较大。望各地养殖场户做好秋季猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控，慎防饲料霉变。 （以上价格和简析仅供参考）