据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油概念龙头有：
海天味业603288：
龙头股，海天味业公司营业收入近3年复合增长2.49%，净利润近3年复合增长1.17％，扣非净利润近3年复合增长0.87％。
调味料细分领域酱油行业市场占有率第一，同时也向耗油、醋、料酒等细分行业领域进入。
在近7个交易日中，海天味业有4天上涨，期间整体上涨1.04%，最高价为37.92元，最低价为36.47元。和7个交易日前相比，海天味业的市值上涨了22.82亿元。
中炬高新600872：
龙头股，2024年报显示，中炬高新净利润8.93亿，同比增长-47.37%，近四年复合增长为6.37%；毛利率39.78%。
回顾近7个交易日，中炬高新有5天上涨。期间整体上涨0.58%，最高价为16.92元，最低价为17.4元，总成交量3919.06万手。
千禾味业603027：
龙头股，2024年报显示，千禾味业实现营收30.73亿，同比增长-4.16%；净利润5.14亿，同比增长-3.07%；毛利率37.19%。
近7个交易日，千禾味业上涨3.69%，最高价为9.21元，总市值上涨了4.8亿元，上涨了3.69%。
天味食品603317：
龙头股，公司2024年净利润6.25亿，同比增长36.77%。
近7个交易日，天味食品下跌1.43%，最高价为12.53元，总市值下跌了1.95亿元，下跌了1.46%。
加加食品：12月26日消息，ST加加开盘报价6.68元，收盘于6.680元，跌0.6%。当日最高价6.86元，市盈率-31.81。多年积累起来的品牌形象，使公司在市场竞争中迅速脱颖而出，公司上市被誉为“中国酱油第一股。
金龙鱼：12月26日消息，金龙鱼截至15点，该股涨0.21%，报29.120元，5日内股价下跌0.62%，总市值为1578.77亿元。公司依托食用油既有的品牌运营及渠道经营优势，持续拓展产品销售网络，强化市场营销工作，加大对大米、面粉、醋、酱油等产品的推广与销售力度。
恒顺醋业：12月26日收盘消息，恒顺醋业跌0.88%，最新报7.920元，成交金额7081.36万元，换手率0.81%，振幅跌0.75%。公司创建于清代道光年间(1840年)，主要生产醋，酱油，酱菜和色酒等系列调味品，是国内目前食醋最大的生产企业，在镇江60多家香醋生产企业中，其市场占有率保持在80%以上。
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