据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年火锅底料龙头有：
安井食品：龙头，公司2024年实现总营收151.27亿，同比增长7.7%。
安井食品在近30日股价上涨0.37%，最高价为85.13元，最低价为79元。当前市值为271.7亿元，2025年股价上涨0.05%。
天味食品：龙头，公司2024年实现净利润6.25亿，同比上年增长率为36.77%，近3年复合增长35.2％。
回顾近30个交易日，天味食品股价下跌6.49%，最高价为13.72元，当前市值为134.47亿元。
惠发食品：龙头，公司2024年实现净利润-1658.59万，同比上年增长率为-320.68%，近3年复合增长-62.8％。
回顾近30个交易日，惠发食品股价下跌11.85%，最高价为15.77元，当前市值为28.43亿元。
三全食品：龙头，三全食品营收近3年复合增长-5.55%，净利润近3年复合增长-17.77％。
近30日股价下跌3.01%，2025年股价下跌-3.36%。
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