据南方财富网概念查询工具数据显示，食品添加剂概念股龙头股有：
千禾味业603027：食品添加剂龙头股，千禾味业(603027)连续三日融资净买入累计126184255元，融资余额442516195元，融券余额1682560元。1月17日15点收盘千禾味业股价报11.790元，涨4.89%，总市值为121.17亿元。
千禾味业2024年第三季度净利润1.01亿，同比增长-22.58%；毛利润为2.63亿，毛利率37.54%。
公司专业从事酱油、食醋等调味品的研发、生产和销售。目前形成了以酱油、食醋、料酒等为主的调味品产品系列和以焦糖色为主的食品添加剂产品系列。公司是全国农产品加工业示范企业，国家级两化融合管理体系贯标试点企业，中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。公司的“千禾”牌酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司的“千禾”牌食醋主要采用传统酿造工艺，精选优质糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产的纯酿造食醋，并结合窖藏工艺生产窖醋。“千禾”商标是四川省著名商标，千禾牌酿造酱油、食醋为四川省名牌产品。公司是国内主要的焦糖色生产企业，“恒泰”商标是中国驰名商标。
醋化股份603968：食品添加剂龙头股，1月17日收盘消息，醋化股份最新报9.180元，成交量108.46万手，总市值为19.04亿元。
公司2024年第三季度实现净利润-4963.93万，毛利率6.52%。
金禾实业002597：食品添加剂龙头股，1月17日消息，金禾实业资金净流出412.5万元，最新报24.090元，换手率1.68%，成交总金额2.27亿元。
2024年第三季度，金禾实业公司实现净利润1.62亿，同比增长1.17%；毛利润为2.94亿，毛利率19.52%。
食品添加剂股票其他的还有：
梅花生物600873：1月17日收盘消息，梅花生物最新报价9.820元，涨0.41%，3日内股价上涨0.31%；今年来涨幅下跌-2.14%，市盈率为9.26。
晨光生物300138：1月16日，晨光生物(300138)收盘报8.360元，当日最低达8.29元，成交额2270.24万元，5日内股价上涨2.15%。
中粮科技000930：截止1月17日15点收盘中粮科技（000930）涨1.13%，报5.350元/股，3日内股价上涨2.8%，换手率0.54%，成交额5347.52万元。
保龄宝002286：北京时间1月17日，保龄宝开盘报价7.53元，涨3.73%，最新价7.790元。当日最高价为7.8元，最低达7.47元，成交量881.61万，总市值为28.8亿元。
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