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白木耳炒肉的做法，白木耳炒肉是怎么做的(2)
2019-03-05 09:08 香哈网
6.将拨好皮拍好的蒜瓣儿，放入油锅中用中小火煎炸将拌好的瘦肉倒进锅里，翻炒（记住，一定要中小火，而且翻炒不能停，不然的话粘锅会粘的很严重。）肉三分熟时候加入一汤勺的水，继续翻炒。炒至八分熟（不需要放盐，因为之前用生抽搅拌过。）
7.炒至八分熟后将银耳倒入。继续翻炒五分钟（在这中间，暂时不用放水，因为银耳是泡发的，他本就含有水分。）
8.炒了大概八分钟左右。，放入适量的水，放一勺生抽，适量的盐继续翻炒五分钟左右，
9.炒至嫩黄色即可出锅
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