舌尖上的泡面为康师傅统一宣传

　　舌尖上的泡面为康师傅统一宣传 六成网民指方便面就一垃圾食品

　　舌尖上的泡面为康师傅统一宣传 六成网民指方便面就一垃圾食品

　　近日，国内两大方便面巨头康师傅控股与统一企业中国之间的“血战”再次引来了网民的关注，硝烟四起之际，一部名为《舌尖上的宿舍·泡面篇》的大学生自制视频在网络上疯传，变相地为两款方便面进行宣传。

　　在17173视频网站，前瞻网发现该自制视频已经播放了29万次以上，可见其火爆的受欢迎程度。引用《舌尖上的中国2》的解说词、桥段和配乐，为泡面加入各式配料，似乎让平淡无其的方便面变得美味营养爽口。

　　其实方便面就是我们常说的泡面，前瞻网日前就以康师傅和统一的对战，围绕方便面市场做了个调查，在“康师傅称打服统一，你支持康师傅还是统一方便面？”的调查问卷中，竟有高达六成网民认为方便面就是一垃圾食品。

　　六成网民指方便面就一垃圾食品

　　前瞻网数据显示，暂有694名网民参与投票，广东、浙江和江苏的网民最为热情，分别占总投票人数的14.12%、9.51%和7.64%。

　　在对待方便面企业的态度中，仅有6.9%网民投票支持“康师傅”，因为康师傅的老坛及卤肉系列方便面中有免费火腿肠送;16.4%网民力挺“统一”，为其重视食品安全的说法点赞;但62%网民就表示“两者都不支持”，直指“方便面就是一垃圾食品，不搞方便面和火腿的商家才是重视食品安全”，最后，14.7%的网民属于中庸态度，认为“没所谓”，只要商店有啥牌子就买啥，碰到哪个方便面就买哪个。

　　观点：

　　火腿收买不了人心 统一比康师傅更受网民欢迎

　　目前，统一和康师傅两家的市场占有率分别为56%和44%，而在前瞻网的支持度调查中是16.4%比6.9%，谁胜谁负，自见分晓。

　　但即便如此，康师傅扬言要在坛及卤肉系列方便面中会持续赠送免费火腿肠，直到市场份额超过70%，但是康师傅今年第一季度在方便面中的业务，毛利率下滑了3.26%。

　　前瞻网分析认为，康师傅以火腿肠作为诱饵，试图吸引消费者的注意力和刺激购买欲望，无疑是有亏本之嫌的销售手段，一方面，很难保证70%的市场份额能够到达，另一方面，哪怕份额达到70%，让消费者习惯的火腿肠消失了，70%恐怕未能长久维持。

　　因此，火腿收买不了人心，企业更需专注做好食品的质量安全和口感的创新问题。

　　争议：

　　方便面是垃圾食品还是舌尖上的高端享受？

　　在《舌尖上的宿命·泡面篇》中，我们可以看到制作者使用了宁夏枸杞、新疆甘草、云南玫瑰作为方便面的头汤，最后还添上少许白葡萄酒，整个过程看起来相当美味有营养，似乎是舌尖上的高端享受。

　　然而前瞻网也留意到，在视频的较后部分，吃着所谓有营养的方便面的男生，他们脸上都长了不少痘痘，也许那是青春的痕迹，但也不排除是长期吃方便面上火的表现。

　　据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60%的人营养不良，54%的患有缺铁性贫血，23%的人感核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病，总的来看，就是会对人体造成营养不良的问题。

　　学生阶段，正是需要吸入大量营养物质的青春发育期，62%网民直指方便面是垃圾食品，可见大众还是比较理智的。

　　但是在视频当中，制作者刚好分别展示了康师傅和统一的一款方便面，加之该视频的火热程度和所展现出来的“美味程度”，前瞻网分析认为，有可能会引起一股抢购方便面之风，变相地增添了康师傅和统一的销售额。