吃木耳胃痛是为什么？吃木耳胃痛的原因介绍(2)

　　怎么吃木耳不易胃痛

　　木耳在烹饪之前，一般需要用凉水泡、淘米水浸泡，在浸泡过程中，放入适量的食盐、淀粉、苏打粉等，这样可以将木耳表面的灰尘处理干净，还能让木耳浸泡的比较松软、肥大。

　　如何处理木耳

　　品质比较好的干木耳表现的耳片会比较乌黑光润，背面呈现出灰白色，而且整个木耳片大而均匀，耳瓣舒展、重量轻、干燥性好、有一定的透明性，吸水涨性好，并且没有杂质，带有淡淡的清香味。

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