什么是油菜籽期货?影响菜籽期货价格的因素

　　据了解，油菜籽(简称“菜籽”)期货同菜籽粕(简称“菜粕”)期货一起，于2012年12月28日在郑州商品交易所正式上市。

　　油菜籽简介

　　油菜是我国传统的油料作物，其籽粒也是我国是制浸油脂原料主要品种之一，油菜的种植遍及全国各地。国内菜籽种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，我国菜籽的产量在全球也占到20%左右，仅次于加拿大。

　　油菜籽主要用来生产菜油和菜粕，每吨油菜籽可生产580-600公斤菜粕 、350-400公斤菜籽油。菜粕最主要用途是做饲料蛋白原料，应用于水产、禽类、猪、牛等的养殖。

　　经过脱壳脱毒处理的菜粕，可提取菜籽蛋白，用来制作酱油或作食品添加剂。从菜粕中还可以提取植酸、单宁等化工原料，另外菜粕可用来生产有机肥料。

　　影响油菜籽价格的因素：

　　1、最近十年国内油菜籽价格呈现大幅波动走势。影响油菜籽价格的因素众多，一是供需情况，二是国际市场油脂油料价格，三是菜籽油、菜粕价格以及其他油脂油料价格。

　　2、油菜籽主要用来生产菜籽油和菜粕，菜籽油和菜粕价格的变化对油菜籽价格的影响很大。

　　如果菜籽油和菜粕价格上涨或者市场预期后期会上涨，油厂就会提高油菜籽收购价格，同时，农户和贸易商也会产生惜售心理，油厂为提高收购量就必须不断提高收购价格，反之亦然。

　　3、油菜籽种植成本的增加往往会导致价格上涨。国内油菜籽压榨能力严重过剩，油厂抢购会造成农户惜售，从而推升价格。