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古法熬制,现代养生 —— 谷医堂谷方益元膏滋调理身体

2024-09-12 16:17 互联网

  膏滋,这一源自《黄帝内经》的古老养生秘方,穿越千年的长河,自汉唐时期便悄然兴起,成为中华医学宝库中一颗璀璨的明珠。它不仅仅是一种养生方式,更是中华民族智慧与文化的结晶,以其“一勺膏滋胜十碗汤药”的卓越效果,赢得了“养生贵族”的美誉。谷医堂谷方益元深知膏滋之所以珍贵,不仅在于其独特的养生功效,更在于其背后复杂而精细的制作技艺,这技艺中蕴含着无数匠人的心血与智慧。

  在湖南省这片文化底蕴深厚的土地上,传统膏滋制作技艺得以薪火相传,蒋孟良先生便是这一非物质文化遗产的杰出传承人。他深知,熬制膏滋的过程是一场对药材精华的极致提取,也是一场对火候与时间的精妙掌控。他强调,每副药材在熬制过程中必须精准控制,确保最终得到500至600毫升的药液,避免过度浓缩导致有效成分被药渣吸附,从而确保膏滋的品质与疗效。

  谷医堂,这一承载着与未来的品牌,其膏滋制作技艺可追溯到清朝末年。开山鼻祖劳昆僧先生,以毕生精力投身于传统制剂的制备之中,为后世留下了宝贵的经验与技术。随着岁月的流转,这份技艺经由吕侠卿、罗杰英等先辈的接力传承,愈发显得厚重而深邃。及至蒋孟良先生这一代,他在继承前辈智慧的基础上,结合现代科学方法,提出了“六不熬”原则,即非道地药材不熬、非临方制不熬、非传统设备不熬等,以确保每一滴膏滋都源自纯粹与精良。

  在熬制过程中,谷医堂严格遵循“八繁”古法,采用传统紫铜锅进行纯手工操作。这种古老的器具,以其优良的导热性和稳定性,为膏滋的熬制提供了最佳的环境。通过临方制、临方制剂,谷医堂确保了每一味药材都能得到恰到好处的处理,从而保留了其最本真的药效与风味。最终呈现出的膏滋,饮片色香味俱佳,既符合中医的辩证论治原则,又能实现一人一方的个性化定制,确保了膏滋的品质与疗效达到最佳状态。

  然而,随着现代社会的快速发展,传统膏滋制作技艺面临着前所未有的挑战。工业化生产的冲击、传承人的匮乏等问题,让这一古老技艺陷入了后继无人的困境。为了挽救这一濒危的文化遗产,谷医堂积极行动起来。他们联合成立了膏方研究会,汇聚了众多学者、名老中医以及膏方制作的智慧与力量,共同为膏滋产业的传承与发展献计献策。同时,谷医堂还联合科研单位开展恢复性保护工作,通过科技手段对传统技艺进行保护与传承。

  2021年,谷医堂更是设立了膏滋非遗展示馆,这一不仅为公众提供了一个了解和学传统膏滋制作技艺的平台,更是对数千年中医药文化的一种致敬与传承。在这里,人们可以亲眼目睹那些古老而神秘的制作过程,感受那份来自深处的温暖与力量。

  作为医药人,谷医堂谷方益元深知传承和发扬传统膏滋制作技艺的重要性。这不仅仅是对先辈智慧的尊重与继承,更是对中医药文化的一种责任与担当。让我们携手努力,共同守护这份宝贵的文化遗产,让千年中医药文化在的阳光下继续闪耀光芒!

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