科学选奶粉 旗帜益佳定义“中国好奶粉”新标准

　　5月28日至30日，2024年中国（华北）现代食品产业博览会暨第四届中国酒类与食品饮料展览会在河北石家庄举办。会展期间了《婴幼儿配方乳粉市场销售管理规范》团体标准，为规范婴幼儿奶粉市场销售管理秩序、健康发展婴幼儿配方奶粉渠道提供新指引。河北省食品质量安全技术监测中心主任潘国栋、河北省企业市场促进会会长、河北省食品质量安全技术监测中心正高级工程师王红、河北省儿童医院营养科主任袁烨等活动。

　　中国（华北）现代食品产业博览会是京津冀地区较具专业化、国际化、品质化的食品盛会之一。本届展会以“协同发展共创共享”为主题，来自石家庄和全国各地的知名食品生产加工企业集中亮相，吸引超30000人次的专业观众到会。益佳奶粉受邀参展，以创新的养殖加工零距离一体化模式吸引消费者前来体验。

　　现场，潘国栋主任表示，河北是婴配乳粉生产企业大省，乳制品生产企业承担着更大的责任和使命，号召行业企业肩负起奶粉生产者、奶粉经营者、质量安全管理者的责任和崇高使命，守护好孩子们的饮食安全，制造好奶粉、销售好奶粉、管理好奶粉，塑造高质量的品牌，确保下一代的口粮安全、优质、放心。

　　本次的《婴幼儿配方乳粉市场销售管理规范》团体标准是由河北省市场监督管理专业技术能力提升中心、石家庄市市场监督管理、唐山市市场监督管理、河北省儿童医院、君乐宝乳业等单位、企业共同起草，对婴幼儿配方乳粉市场销售的经营资格、采购、销售、储存运输、管理和人员等方面要求进行了，将于6月1日正式实施。

　　本标准将进一步规范婴幼儿配方乳粉经营活动，加强婴幼儿配方乳粉销售管理工作，推动婴幼儿配方乳粉经营者食品安全管理主体责任和义务，婴幼儿配方乳粉经营者社会责任，严格规范经营者的销售行为，切实婴幼儿配方乳粉质量安全和婴幼儿身体健康，进一步维护消费者的权益，促进婴幼儿配方乳粉市场健康有序发展。

　　同时，针对宝爸宝妈在挑选奶粉时由于缺乏对奶源、生产工艺、配方及营养成分等专业知识常难以做出选择的消费现状，河北省食品质量安全技术监测中心、河北省企业市场促进会还开展了“婴幼儿配方奶粉科普宣传公益活动”，邀请王红工程师、袁烨主任从我国婴幼儿配方奶粉的分类、蛋白质含量、影响奶粉新鲜度的关键因素等重要指标，通过通俗易懂的语言、生动活泼的互动科普宣传挑选奶粉的专业知识，为家长提供基于科学研究的实用，赢得现场观众的热烈反响。

　　“开展本次活动旨在向大家科普食品安全知识，提高全社会的食品安全，帮助广大消费者增强食品安全风险防范能力。”会长表示，借这次食博会的机会向大家科普食品安全知识、提高全社会的食品安全、帮助广大消费者增强食品安全风险防范能力、公众科学选择、理性消费，特别是加强中小学生的食品安全，让孩子们从小养成饮食安全和良好的饮食惯。

　　作为该标准起草单位，益佳奶粉产品经理殷永彪表示，以科学为基础，以品质为生命，以创新为动力，益佳鲜活奶粉是下“中国好奶粉”的最好诠释，“我们希望通过不懈的努力和持续的创新，能够为每一个宝宝提供科学鲜活的营养，为每一个家庭带来幸福与希望”。

　　奶粉创新的养殖加工零距离一体化模式颠覆传统乳业产业发展模式，以专利技术“鲜奶密闭输送系统”实现生鲜牛乳挤出后，仅需短短98秒便可通过一条密闭洁净管道，直接进入加工环节，保证了奶粉的鲜活和高品质。

　　益佳婴幼儿配方奶粉是乳业旗下高端明星产品，也是目前全球唯一一款“私人订制，小罐配料，一次成听，时间更短更鲜活”的婴幼儿配方奶粉。益佳奶粉开创性推出小批量订制，真正实现了极速鲜制、私属专享的全新生产模式，用最短的时间，把最鲜活的产品提供给每一位客户，将婴幼儿配方奶粉鲜制水平再提升一个台阶。

　　殷永彪表示，为了让消费者更放心，益佳是全球在产品包装上标注挤奶、喷粉、生产日期三个日期的婴幼儿奶粉，且三个日期都是同一天，做到更透明、更严苛、更安心，让“好奶粉鲜活看得见”。此外，乳业还建设了完整的追溯系统，消费者通过扫描追溯码，一键查询奶粉的生产加工全部信息，从而进一步确保食品安全。

　　会长表示，未来将开展一系列婴幼儿配方乳粉科普宣传活动，并针对河北省市场销售的婴幼儿配方乳粉产品，邀请、检测机构和消费者，产品品鉴会，对婴幼儿配方乳粉进行产品质量，质量结果。